
Norìolo
Isola dei Nuraghi IGT
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Der Noriolo ist ein Wein mit markantem Charakter, großzügig wie seine Menschen und karg wie seine Erde.
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- Rubinrot mit leicht violetten Rändern, klar
- Nuancenreich und intensiv, mittellang anhaltend; wahrzunehmen ist der Duft nach reifen Brombeeren mit Sauerkirschnoten und auch Gewürzaromen.
- Trocken, warm und weich; körperreich und vollmundig mit gut ausgewogener Tanninstruktur, die dem Wein Feinheit und Eleganz verleiht; lang anhaltender Abgang und nachhaltige Nase.
- Passt zu Nudel- und Reisgerichten mit würzigen Saucen, Suppen mit Hülsenfrüchten, geschmortem und gegrilltem Fleisch sowie Käse mit mittlerem Reifegrad.
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- Anbaugebiet
Oddoene und Isalle - Höhenlage
300 m ü.d.M. - Rebsorte
80% autochthone Rebsorten, 20% Cabernet-Trauben - Reberziehung
Cordon-Erziehung - Verarbeitung
Gärung in kegelstumpfförmigen Holzbehältern für 20-25 Tage, malolaktische Gärung in Barriques - Ausbau
6 Monate in Barriques in Zweitbelegung und 8 Monate in Zementbecken - Verfeinerung
6 Monate auf der Flasche
- Anbaugebiet
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ANNATA VINO PREMIO CONCORSOO/GUIDA ANNO 2002 GOLD MEDAL PRAMAGGIORE 2003 2007 BRONZE MEDAL DECANTER WORLD WINE AWARDS 2009 2008 BRONZE MEDAL DECANTER WORLD WINE AWARDS 2011 2009 SILVER MEDAL DECANTER WORLD WINE AWARDS 2014 2012 GOLD MEDAL CATAVINUM 2016 2012 GOLD MEDAL GRENACHES DU MONDE 2016 2012 COMMENDED DWWA 2016 2013 BRONZE MEDAL DECANTER WORLD WINE AWARDS 2017 2014 BRONZE MEDAL BINU CONCORSO ENOLOGICO NAZIONALE 2018 2014 BRONZE MEDAL DWWA 2019 2017 GOLD MEDAL MUNDUS VINI 2021 Download