Cala Luna - Vermentino Cantina Dorgali

Cala Luna

Vermentino di Sardegna Doc

  • Traditioneller Weißwein der Cantina Dorgali, der die jahrhundertealten Traditionen unserer Winzer fortführt.

    • Strohgelb mit grünlichen Reflexen, brillant
    • Zart und andauernd mit ausgeprägt fruchtigen Anklängen und blumigen Noten
    • Weich und samtig, mit angenehmer Säure, die ihm Frische und Eleganz verleiht.
    • Als Aperitif; passt zu rohen und frittierten Meeresfrüchten; mild gewürzten dünnen und dicken Suppen, gegrilltem weißem Fleisch und Frischkäse.
    • Anbaugebiet
      Weinberge der Winzer der Cantina Dorgali
    • Höhenlage
      350-500 m ü.d.M.
    • Rebsorte
      Vermentino
    • Reberziehung
      Guyot-, Gobelet- und Cordon-Erziehung
    • Verarbeitung
      Temperaturkontrollierte Gärung im Stahltank
    • Verfeinerung
      In Zementbecken und 1 Monat auf der Flasche

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