Nues ist die extra dry Schaumwein

• Strohgelbe Farbe, feine, anhaltende Perlage
• Reiner, konzentrierter und ausdrucksvoller Duft mit feinen, komplexen Aromen, zuerst blumig, dann fruchtig
• Am Gaumen nimmt man zuerst eine angemessen vibrierende Energie wahr, dann entfalten sich die aromatischen Noten des olfaktorischen Eindrucks. Frischer, schmackhafter und lang anhaltender Abgang.

• Anbaugebiet
  Weinberge der Winzer der Cantina Dorgali
• Rebsorte
  Autochthone weiße Rebsorten
• Reberziehung
  Cordon-Erziehung
• Verarbeitung
  Lese in Kisten, Pressung und temperaturkontrollierte Gärung. Anschließend zweite Gärung im Drucktank mit Charmat-Methode.
• Verfeinerung
  Ein Monat im Drucktank und 5 Monate auf der Flasche