
Nues Extra Dry
Vino Spumante extra dry
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Nues ist die extra dry Schaumwein
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- Strohgelbe Farbe, feine, anhaltende Perlage
- Reiner, konzentrierter und ausdrucksvoller Duft mit feinen, komplexen Aromen, zuerst blumig, dann fruchtig
- Am Gaumen nimmt man zuerst eine angemessen vibrierende Energie wahr, dann entfalten sich die aromatischen Noten des olfaktorischen Eindrucks. Frischer, schmackhafter und lang anhaltender Abgang.
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- Anbaugebiet
Weinberge der Winzer der Cantina Dorgali - Rebsorte
Autochthone weiße Rebsorten - Reberziehung
Cordon-Erziehung - Verarbeitung
Lese in Kisten, Pressung und temperaturkontrollierte Gärung. Anschließend zweite Gärung im Drucktank mit Charmat-Methode. - Verfeinerung
Ein Monat im Drucktank und 5 Monate auf der Flasche
- Anbaugebiet