Cannonau Nurule

Nùrule

Cannonau di Sardegna DOC - Riserva

  • Nurule, einer unserer Cannonau DOC Linie "Jewels Dorgalesi".

    • Sehr intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, brillant
    • Nuancenreich und lange anhaltend mit Noten von roten Früchten, Pflanzen- und auch Gewürzarome
    • Warm, vollmundig und körperreich; strukturvoll und konzentriert; weich und mit ausgewogener Tanninstruktur. Lang anhaltender, sauberer Abgang.
    • Passt hervorragend zu traditionellen Hauptgerichten auf der Basis von gegrilltem und geschmortem, auch fettem Fleisch (Schwein und Lamm vom Spieß) sowie zu gereiftem Käse.
    • Anbaugebiet
      Weinberge in Isalle
    • Höhenlage
      350 m ü.d.M.
    • Rebsorte
      Cannonau
    • Reberziehung
      Guyot- und Gobelet-Erziehung
    • Verarbeitung
      Maischegärung in kegelstumpfförmigen Holzfässern für ca. 20-22 Tage, malolaktische Gärung in Barriques
    • Ausbau
      12 Monate in Barriques
    • Verfeinerung

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