Spumante di Cannonau
Consapevoli di dover mantenere un ruolo di “guida” nell'enologia sarda la Cantina di Dorgali è stata spesso antesignana di nuovi prodotti che poi, trovando riscontri positivi nel mercato, sono stati oggetto di arricchimento del panorama vinicolo isolano.
Il "Rosa e Luna" e il "Nues" rappresentano al meglio l'aspetto innovativo della nostre produzioni. Due spumanti di Cannonau fini e delicati.
Rosato ed elegante come una rosa, il "Rosa e Luna" è rivolto al mercato Horeca e si differenzia dal secondo per la tipologia di lavorazione e affinamento con permanenza di un mese sulle fecce.
Il Nues acquistabile in versione spumante rosato e bianco potete trovarlo in tutti i punti vendita GDO. Entrambi i nostri spumanti si prestano beneagli aperitivi e a tutto pasto con esclusione del dessert. Si consiglia di accostarli a crudità di pesci, antipasti di mare, primi piatti di mare o di terra, carni bianche, formaggi mediamente stagionati
