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Vinìola

Cannonau di Sardegna DOC - Riserva

  • Nel nostro vigneto di Isalle si coltivano nobili uve Cannonau che danno vita a questo splendido vino

    • Rosso rubino intenso con leggera unghia violacea; limpido.
    • Di notevole intensita' ed ampiezza dove emergono profumi di confettura di more, note vegetali e un po' balsamiche.
    • Asciutto e morbido con un gradevole ritorno di frutto; ottima struttura e tannini bene espressi, caldo ed avvolgente con finale lungo e pulito.
    • Molti piatti a base di carni grigliate e brasate, cinghiale in umido e formaggi stagionati. Servire a 16-18 gradi C., stappando la bottiglia 30 minuti prima della mescita.
    • Zona di Produzione
      Vigneti in località Isalle
    • Altitudine
      300-450 mt s.l.m.
    • Varietà
      Uve Cannonau
    • Forma di allevamento
      Guyot e alberello.
    • Lavorazione
      Fermentazione e macerazione in botti di legno troncoconiche per circa 20-22 gg. fermentazione malolattica in barriques.
    • Invecchiamento
      2 anni - 1 anno tonneau/barrique.
    • Affinamento
      In bottiglia per 6 mesi.
  • ANNATA VINO PREMIO CONCORSO/GUIDA ANNO
    2006 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2010
    2007 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2011
    2010 3 BICCHIERI GAMBERO ROSSO 2014
    2010 GOLD MEDAL MUNDUS VINI 2014
    2010 BRONZE MEDAL DECANTER WORLD WINE AWARDS 2014
    2012 SILVER MEDAL GRENACHES DU MONDE 2016
    2012 SILVER MEDAL CATAVINUM 2016
    2013 BRONZE MEDAL IWC 2017
    2013 GOLD MEDAL BINU CONCORSO ENOLOGICO NAZIONALE 2016
    2013 BRONZE MEDAL DWWA 2017
    2013 OSCAR DOUJA D'OR 2017
    2013 GOLD MEDAL BERLINER WINE TROPHY 2017
    2013 SPECIALE ATTESTATO PREMIO QUALITA' ITALIA 2017
    2013 SILVER MEDAL GRENACHES DU MONDE 2017
    2013 SILVER MEDAL CATAVINUM 2017
    2014 BRONZE MEDAL BINU CONCORSO ENOLOGICO NAZIONALE 2018
    2014 SILVER MEDAL FRANKFURT INTERNATIONAL TROPHY 2019
    2015 GRAND GOLD MEDAL CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES 2020
    2015 CORONA VINI BUONI D'ITALIA 2020
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    Cantina Dorgali... in breve

    La Cantina Dorgali e i suoi vigneti sono situati nella costa centro orientale della Sardegna. La cooperativa ha oltre 60 anni di storia e oggi è una delle realtà più importante del mondo vitivinicolo sardo. I vini prodotti sono principalmente cannonau ma anche vermentino e spumante. Il territorio di Dorgali rientra integralmente nella "zona classica del cannonau di Sardegna . La stazione romana di "Viniolis", citata nell'itinerario in Sardegna di Antonino Augusto (Itinerarium Antonini), sorgeva molto probabilmente in quello che oggi è il territorio di Dorgali, a testimonianza dell'antica tradizione di produzioni vinicole della zona.
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