Cala Luna - Vermentino Cantina Dorgali

Cala Luna

Vermentino di Sardegna Doc

  • Vino bianco storico di Cantina Dorgali, rappresenta la continuita'con le antiche tradizioni dei nostri viticoltori.

    • Paglierino chiaro con riflessi verdognoli, brillante.
    • Delicato e continuo con prevalenza di sentori fruttati e note floreali.
    • Morbido e vellutato, con gradevole percezione dell'acidita' che lo rende fresco ed elegante.
    • Aperitivo, frutti di mare crudi e fritti; minestre in brodo e asciutte dai condimenti delicati, carni bianche alla griglia e formaggi freschi.
      Servire a 8- 10 gradi C, stappando la bottiglia al momento della mescita.
    • Zona di Produzione
      Vigneti dei viticoltori della Cantina Dorgali.
    • Altitudine
      350 / 500 m.s.l.m.
    • Varietà
      Vermentino
    • Forma di allevamento
      Guyot, alberello e cordone speronato
    • Lavorazione
      Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
    • Affinamento
      In vasche di cemento piu' 1 mese in bottiglia

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    Cantina Dorgali... in breve

    La Cantina Dorgali e i suoi vigneti sono situati nella costa centro orientale della Sardegna. La cooperativa ha oltre 60 anni di storia e oggi è una delle realtà più importante del mondo vitivinicolo sardo. I vini prodotti sono principalmente cannonau ma anche vermentino e spumante. Il territorio di Dorgali rientra integralmente nella "zona classica del cannonau di Sardegna . La stazione romana di "Viniolis", citata nell'itinerario in Sardegna di Antonino Augusto (Itinerarium Antonini), sorgeva molto probabilmente in quello che oggi è il territorio di Dorgali, a testimonianza dell'antica tradizione di produzioni vinicole della zona.
    Scopri di più sul nostro Cannonau di Sardegna dando un'occhiata alla sezione terroir

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