Vino bianco storico di Cantina Dorgali, rappresenta la continuita'con le antiche tradizioni dei nostri viticoltori.

• Paglierino chiaro con riflessi verdognoli, brillante.
• Delicato e continuo con prevalenza di sentori fruttati e note floreali.
• Morbido e vellutato, con gradevole percezione dell'acidita' che lo rende fresco ed elegante.
• Aperitivo, frutti di mare crudi e fritti; minestre in brodo e asciutte dai condimenti delicati, carni bianche alla griglia e formaggi freschi.
  Servire a 8- 10 gradi C, stappando la bottiglia al momento della mescita.

• Zona di Produzione
  Vigneti dei viticoltori della Cantina Dorgali.
• Altitudine
  350 / 500 m.s.l.m.
• Varietà
  Vermentino
• Forma di allevamento
  Guyot, alberello e cordone speronato
• Lavorazione
  Fermentazione in acciaio a temperatura controllata
• Affinamento
  In vasche di cemento piu' 1 mese in bottiglia