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Kene

Cannonau di Sardegna DOC

  • Il Kene Cannonau di Sardegna DOC senza solfiti aggiunti esalta la cura e l'impegno di Cantina Dorgali per la qualità dei propri vini e la valorizzazione del territorio dorgalese.

    • Rosso rubino vivace con riflessi violacei.
    • Intenso. Richiama sentori di frutta rossa matura con note vinose e speziate, ben accompagnate da note di vaniglia.
    • Ingresso deciso seguito da note avvolgenti. Tannini bene espressi e arrotondati. Finale caldo con chiusura su note fruttate.


    • Zona di Produzione
      Vigneti di Dorgali
    • Altitudine
      300-450 mt s.l.m.
    • Varietà
      Uve Cannonau
    • Forma di allevamento
      Guyot e alberello.
    • Lavorazione
      Fermentazione e macerazione in botti di legno troncoconiche per circa 20-22 gg. fermentazione malolattica in barriques.
    • Invecchiamento
      2 anni - 1 anno tonneau/barrique.
    • Affinamento
      In bottiglia per 6 mesi.

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    Cantina Dorgali... in breve

    La Cantina Dorgali e i suoi vigneti sono situati nella costa centro orientale della Sardegna. La cooperativa ha oltre 60 anni di storia e oggi è una delle realtà più importante del mondo vitivinicolo sardo. I vini prodotti sono principalmente cannonau ma anche vermentino e spumante. Il territorio di Dorgali rientra integralmente nella "zona classica del cannonau di Sardegna . La stazione romana di "Viniolis", citata nell'itinerario in Sardegna di Antonino Augusto (Itinerarium Antonini), sorgeva molto probabilmente in quello che oggi è il territorio di Dorgali, a testimonianza dell'antica tradizione di produzioni vinicole della zona.
    Scopri di più sul nostro Cannonau di Sardegna dando un'occhiata alla sezione terroir

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