Dalle pregiate uve cannonau delle colline del nostro territorio si ottiene questo vino fresco ed equilibrato.

• Rosa con tonalita' di lilla.
• Sottile e persistente con note fruttate di mela e ciliegie
• Asciutto e fresco, leggermente petillant, con buona persistenza aromatica
• Antipasti a base di salumi, primi piatti dai condimenti non eccessivamente saporosi, brodi e zuppe di mare, pesci azzurri non eccessivamente grassi in tegame ed al forno.
  Servire a 10-12 gradi C, stappando al momento della mescita

• Zona di Produzione
  Agro in località Filieri.
• Altitudine
  300 - 450 m.s.l.m.
• Varietà
  Uve Cannonau
• Forma di allevamento
  Guyot e cordone speronato
• Lavorazione
  Pigiatura, diraspatura e contatto con le bucce per 5-6 ore, separazione del mosto e fermentazione in acciaio a 18 gradi
• Affinamento
  Vasca in cemento piu' 1 mese in bottiglia